苹果苦瓜种子，外形如苹果，晶莹剔透，让人爱不释手，生吃苦中带甜，冰镇后更甜，有水梨般爽脆多汁的口感，吃过这种苦瓜就不愿再吃其他品种的苦瓜了，由于口感好，不用开水焯，食用方便。
苹果苦瓜是以山苦瓜与白玉苦瓜杂交后培育成的，果型似苹果，粗肥；果面晶莹剔透，密生亮白珍珠粒，口感脆甜多汁，糖度高达6度，苦瓜不苦，反而有苹果的味道,可直接生食，也可菜用。
欣云农业苹果苦瓜种子，品种早熟，一米左右开花，移栽后60天采摘，单瓜平均重1斤，瓜码非常密实，果实均匀一致，几乎无畸形瓜，长势特别稳定，管理得当，2米长的藤蔓结瓜10余个，亩栽500-600株
